耐拍 & Lava Chocolate Cake

風景,開箱,女體,美食,自拍,煙火,女兒,貓咪還是狗狗? 哪一個主題是你照最多的,而哪一樣又是你永遠也照不膩的?

六十石山的佐先生

金針山

拜數位相機之賜,現在按快門不用錢,大家可以很自在的拍個過癮拍個爽,所以現在的大家不再只是拍'重要時刻',我相信有很多人(包括我自己在內)已經學會怎麼用快門打發時間了. 比如說,火車上拿著手機不斷自拍的女高中生,以及上面的那張照片裡的我<=一個請假去拍別人採金針的無聊工程師...

捫心自問,我只是在享受"身處於大自然底下猛按快門所帶來的快感",並且我發覺這些照片之後可以用來幫助"回憶旅行"的比例真的很少,雖然都還拍得挺漂亮低(羞)~

還記得在國小畢業旅行的時候,除了背了一大袋的零食上遊覽車猛吃之外,還特別跟爺爺借了帶了台傻瓜相機帶在身邊,在個時代買底片和洗照片對當時的國小學生來說,是十分奢侈的享受,因此那時的我可說是惜快門如金,[按一下就要"五塊錢",我可不是富家子弟,還是少按兩下好了~]

因此出發前夕的我下定決心,只有在最重要的時刻,才可以把這種昂貴的高科技才拿出來使用! 於是三天兩夜的畢業旅行,我連一捲32張的底片都照不完,並且其中還有兩張是十分模糊的蒙古人騎快馬經過照片 <= "蒙古人騎馬照"好像是遊樂園的馬術表演之類的,事後看到這張照片,我猜想這玩意對國小還沒畢業的我來說應該是'十分重要的畫面',當然我不否認,那時的我是處於十分容易被節目主持人影響價值觀的年紀.

也拜數位相機之賜,近來我已經成功的打擾了曬米粉的人,種菊花的人和採收金針的人,接下來還計畫要去叨擾曬柿餅的人.... (我還有認識飛去日本去打擾藝妓上班的人,那才誇張呢!!)

無論如何我還是很感謝拍下我照相時醜態(上面照片)的詹姓攝影大師,他用他高超的攝影技巧點醒了我,不但修正了我今後攝影創作的方向,同時也拯救了很多達人,讓他們遠離我這個無聊男子的無情騷擾.

我想興趣是最耐拍的主題
身為一個嚴重三分鐘熱度患者,老實說我對"為了照相而四處跑的遊戲"有點膩了.所以呢,最近的拍照的主題縮減到只剩下自己燒的菜和點心. 有趣的是,幫這些食物拍照,對我來說好像永遠不會膩~

大概是因為每次拍完照都可以飽餐一頓,所以讓我對每次的攝影活動都留下很好的印象吧^^

Lava Chocolate Cake
這玩意切開會流出熱融的巧克力!!,這種乍看之下很華麗的甜點,是最能得到我這個草包廚師的青睞了XD

提醒一點[烘烤時間的掌握將會是有沒有岩漿的關鍵!!]

Lava Chocolate Cake

Recipe for 1 ramekin(210 ml.)

• 苦甜巧克力 40g
• 奶油 40g
• 全蛋 1顆
• 糖 70g
• 中粉 25g

Steps:

1. 將奶油塗在烤皿內部,皿底黏上烤紙. ***將一些糖黏在已經塗上奶油的烤皿上(烤出來後巧克力蛋糕會有脆脆的外皮)
2. 微波爐溶化奶油和巧克力
3. 該過篩的要過篩,最後所有東西扮勻
4. 放入200度烤箱 ***烤10分鐘.

叛逆

R．O．C．K & R．O．L．L

在無數個夜晚(大概也就是一個月左右),我背著電吉他(可以連接上PS3的那種),夾上重金屬耳環(等一下我還要去Y拍上弄幾張紋身貼紙和項鍊來壞一下),把自己一個人鎖在工作室裡(也有人把我的工作室稱為食品路上的雅房),一首接一首的刷著AEROSMITH的專輯.

我是樂團的首席吉他手,包兒是part time bass手,而樓下邊刷鍋子邊唱歌的鹽酥雞老闆是我們的主唱.

其實夜半兩點的新竹市也可以很搖滾(只要電視的聲音開小一點,鄰居就不會在樓下破口大罵)

我想看到這邊,大家都一定很想大喊一句:[e04! 陳小佐真是他X的 有．夠．叛．逆 !!!]


羊肉爐與奧黛莉赫本 mutton hot pot vs. Audrey Hepburn

這週末,天氣終於變冷了,期待以久的羊肉爐終於可以登場.所以假日早晨的牛小排早餐,改成"換季限定"的羊肉爐拉 >o< 現在冷凍的羊肉爐都不錯吃,可是好吃的沾醬仍是十分難尋! 所以除了準備好吃羊肉爐不可或缺的涮肉片,凍豆腐,炸豆皮,高麗菜和魚蝦蛋燕餃之外,是否能夠調出一個充滿個性的沾醬將會決定一鍋羊肉爐的成敗!! 剛把鍋子吃得底朝天的我,非常滿意今天的沾醬,跟大家分享一下:

叛逆

• 麻油豆腐乳 兩塊
• 香油 8 g
• 辣油 8 g
• 果糖 20 g
• 蒜蓉辣椒醬 20 g
• 赤羌醬 20 g
• 超市賣的難吃羊肉爐沾醬 10 g
• 米酒 20 g
• 芝麻 10 g
• 蔥 5 g
• parsely 少許

(以上比例純屬參考,我只是為了要讓食譜看起還比較fancy,所以胡亂打了一些數字)
總之，我的羊肉爐沾醬的小訣竅是

1. 麻油豆腐乳作底
2. 可放 '廚房中所有的調味料介於白色(包括無色)到紅色之間的通通放進去
3. 不可 '放醋和醬油'
4. 掌握 鹹 辣 甜 香 四大調味準則
5. 用米酒取代水(或高湯) 別問為什麼,我只是覺得這樣應該會很酷所以就加下去了
6. 本來是為了照相配色漂亮才放的parsely,沒想到還挺搭的

天亮了,電火鍋裡的羊肉爐也滾了,計畫中的陽光和涼涼冷冷的風一起從窗戶灌進來,正好搭配一桌的食物. 照例,從硬碟裡隨機挑選了搭配今天羊肉爐的電影, Wait Until Dark, 看來今天的運氣不錯喔~ 六零年代的美人陪我吃羊肉爐 XD

電影看完了,羊肉爐也喀光光,在還沒睡著之前,我摳著自己肚皮發呆,突然間很想對自己的所作所為下句評語:

[e04! 陳小佐真是他X的 有．夠．叛．逆 !!!]

Bass包: 為什麼玩ps3的吉他遊戲和吃羊肉爐,都可以跟"叛逆"扯上關係阿?


陳小佐: 我覺得舉凡從事會讓媽媽討厭的活動,如打電動,早餐不吃燕麥片跑去吃羊肉爐,都算是很叛逆的行為!!

階段

階段

碩四包做兵去了
"浪費中華民國教育資源"排行榜前十名的碩四包最終已經於上周四完成入伍，目前生死未卜....

食品路"嚎"宅
在碩四包離開新竹返家後，另外一位陳姓室友也相繼離開這個一同穴居了三年的食品路"嚎"宅，目前似乎開啟了人生新的里程....

扛電腦的媽媽
我的娘親，前一陣子在我的循循善誘下(因為她一整個就是沒有辦法等到我假日回台北幫她解決)媽媽自己一個人騎著摩托車載著家裡的桌上型電腦，到華碩皇家俱樂部修電腦。媽媽和我說:[他沒想到這輩子他會對電腦著迷，更別說一年前他會想到有一天他會自己扛著電腦去修。]，目前家中電腦順順的運行中，而父母親仍舊為了"誰先使用電腦"這個議題，產生許多零星的衝突....

光世代
佐先生當了20年的小米蟲(我爸是中x電信的員工，小米蟲這個封號是當初要民營化的時候，有一位計程車司機在不經意之下幫我取的)，如今終於有一天可以為我的米倉(中華電信)貢獻一點心力了，雖然我老爸現在已經不需要業績了，但是我還是會在申請光纖網路的同時加入MOD的行列。小米蟲偷偷地祈禱著今年MOD會放NFL.....

日子
日子一天一天的過，雖然過日子的同時也不斷的有科學家在告訴我們: [世界末日就要來了] 就佐爺我看來，這日子嘛~ 還是得要認真過，工作也要努力做，可規劃未來還是別太當真的好。不管你眼下這個階段過的如何，下一個階段總是說來就來了。

江湖一點訣之新竹果菜批發市場

詹詹來家裡吃飯

一排兩吃
Costco的牛小排一個人吃一整塊實在是有點太膩了，但假如一次吃不夠分量，爽度又會不到點~ 這"一排兩吃"是我近來最滿意的解法^^

詹詹來家裡吃飯

原味牛小排
1.先用鐵鍋把牛排表面煎熟，主要是要封住肉汁
2.用錫箔紙包住牛小排，放入預熱好的烤箱，上下火170度，五分熟=> 5~6 mins，七分熟(如圖)=> 8~9 mins
3.圖中是灑上孜然粉，當天招待的是位不吃黑胡椒"怪"(誤)客人，一般來說我會一半灑孜然粉，一半灑現磨彩色胡椒，放上Parsley做裝飾

威靈頓牛排 (Beef Wellington)
牛排部分
1.也是先用鐵鍋把表面煎熟，之後放在盤上，讓他稍微冷靜一下，他會留下些肉汁在盤上
2.用起酥皮將牛排包好，刷上全蛋蛋汁，放入烤箱，上下火180度，來個20 mins挺不錯，只要烤到起酥皮膨脹，表面微焦就好了^^
紅酒醬汁
1.將原味牛小排擺上盤後，包裹牛小排的錫箔紙上會有很多的肉汁，把他拿來做醬汁的底，方才"冷靜"盤上的肉汁也拿來利用
2.奶油(應該要用澄清奶油拉，指是我懶惰就是了)放鍋中燒開
3.用紅酒把Bisto Gravy Powder拌勻，倒入鍋中
4.用肉汁和紅酒把醬汁調至你想要的濃稠度
烤蘆筍
1.利用煎完牛排的鍋子，直接用"烤"的方式把蘆筍烤熟
2.烤的同時灑上些鹽和胡椒調味


Fresh Parsely & Jumbo Asparagus

那天起了個大早，為了就是想趕在上班前，去公司旁邊的"新竹果菜批發市場"去碰碰運氣，尋找傳說中的Parsely~

其實Parsely是很普通的一種香料，可惜因為買的人不多(比如說天天上市場的我媽他就從沒聽過這玩意)，所以大家都是在"餐廳"裡常見，在一般的小市場就難尋了。

在台灣的路邊攤吃碗切仔麵，老闆會習慣性的在你的麵上灑一些蔥末，也在你切的豆干上面灑一些蔥末。 在義大利的路邊攤吃碗意大利麵(大誤)，就像台灣老闆灑蔥一樣，義大利老闆也會習慣性的在你的麵上面灑一些Parsely，也在你切的蝸牛上灑一些Parsely。

所以阿~ 要是弄不到Parsely，做起西餐來，就像做蔥油餅沒有蔥一樣~ 只能淪為些不倫不類的食物(頂多叫做"創意料理" 哈哈)!!

感謝新竹果菜批發市場，那邊有賣Parsely!! 一大把十塊錢，比香菜還便宜~

逛市場的同時，還發現了超級粗的蘆筍，一般市場裡賣的，最粗大概就是我的小指頭粗吧~ 細小的蘆筍比較適合炒來吃，或是涼拌，可它太細小了，拿來當牛排的配菜，看在我的眼裡還真是有點唐突。當我在市場逛了一圈又一圈，差不多時間要離開去上班的時候，看到邊邊有一攤，老闆把超級粗的蘆筍放在木箱裡賣，每根蘆筍的截面都介於一塊錢硬幣和五塊錢硬幣之間，活像根雪茄。

這些蘆筍一根根放在木箱裡，底下墊木屑，一整個就活像是運送飛彈的縮小板，就只差木箱上面沒有寫"U.S.A ARMY" 用這種高規格運送，相當然它的價位也是很不得了的，每100g的價錢比我的Costco牛小排還貴阿~ 可我還是買得很開心^^

秋風起、蟹腳癢
今天是中秋節，最近運氣不好，加上心情也差，不想把壞情緒傳染給爹娘，打算遲個一個禮拜再台北的家。

最近牛排吃多了，身體多少產生了些抗藥性，不再能以前一樣，馬上讓我變快樂了，但是日子還是要過，所以呢，今天也是起了個大早，去拖了隻沙公回家，陪我過中秋XD

想蒸蟹來吃常常都是很突然的一個念頭，可就是因為突然，所以每每都沒有準備到那傳說中的"鎮江香醋"，因此總會留下一些遺憾。 這次居然遠在天邊近在眼前的頂好有在賣鎮江醋(可惜味道還是差了一點，下次回家還是乖乖的向媽媽討瓶他們家鄉的醋來備料)，讓我這次螃蟹吃得更開心了。

中秋沙公

今天晚上新竹的風很涼，坐在房間小吧檯椅上，細細的吃著我的螃蟹，喝上一點自己煮的菊花茶，一陣涼風吹來，夾著樓下的烤肉香，這是個很舒服的夜晚^^

祝大家能有個像我一樣舒服又愉快的中秋節

最後一塊拼圖 diNovo Mini

diNovo Mini

Be a Couch Potato

當diNovo Mini透過藍牙接收器，順利連上HTPC(一般人稱他為EPC，我覺得他是HTPC)的那一瞬間，嘟嘟哩嘟嘟~ 瑪莉歐拉著旗子滑下旗桿的配樂在我腦海中響起。

對老一代的沙發馬鈴薯來說，遙控器可以說是他們的心，他們的魂。然而一個好用的無線鍵盤，我相信，其在新一代沙發馬鈴薯心中的地位，絕對不下於遙控器之於老前輩那般重要。因此可想而知，長久以來一直想在眾多的馬鈴薯中脫穎而出的我，對於無線鍵盤的挑選必定是龜毛到了極點。

於是從開始計畫裝修房間的第一天開始，我就不斷的在尋找我的Miss Right，無奈，直到完工的那一天，
Miss Right都還遲遲不見蹤影....

還記得在那些沒有無線鍵盤的日子裡，每當離開沙發，往鍵盤方向移動肥胖的身軀時，我的身體必須同時承受無比巨大的痛苦，"刀山油鍋"我想也不過如此。 除此之外，"上班遲到"，"工作不專心"，以及"每天必須吃很多牛肉"的三大重症，則是不斷侵蝕我的靈魂。

當時的我沒有其他的選擇，只能選擇逃避，於是我只好去台東六十石山金針花海裡流浪，為了就只是要遠離我那張沒有搭配無線鍵盤的沙發!!也許是因為遠離傷心地太開心了，一時不察，在池上火車站吃了太多便當(兩天吃了七個)，因此用罄了盤纏。身無分文的我只能乖乖的回到新竹窩，還記得我在返家的途中，因為害怕所以身體不停的顫抖，因為我知道惡疾們(遲到、上班打混與不吃牛排會死)正在那個沒有搭配無線鍵盤的家等著我，這次他們會榨乾我的一切。

在回到新竹後的第二天，還記得那時的我已經到了所謂的彌留階段了，就在這時候，那位不斷引導著我"成為一個優秀的沙發馬鈴薯"的心靈導師出現了，並且給了我盞明燈。 我依稀記得他是這樣說的:"diNovo Mini，她將會是你唯一的救贖"

唯一的救贖
對我來說，diNovo Mini就像是一千一萬片拼圖裡，最中間同時也是最後的那一片。拿到diNovo Mini的那晚，我懷著一顆揣測不安的心，慢慢的把這片拼圖拼上，把diNovo 放在那永遠為她保留的位子上。

"咑"的一聲，清脆又響亮，天衣無縫的拼上了這最後一塊拼圖，心想:"形狀總算是合上了。" 可心跳還是慢不下來，我深深吸了一口氣，退兩步，悄悄的假裝不經意的瞧著剛放上桌的新鍵盤。看著她在我房間裡發著艷麗的光芒，終於讓我鬆了一口氣，並且露出了遺忘已久的笑容，"終於完整了。"

現在終於可以永遠永遠的躺在沙發上，上網、看電影以及寫完這篇文章。

Crème brûlée

材料比例:
蛋黃 : 一顆
動物性奶油 : 60g
鮮奶 : 30g
白砂糖 : 10g
檸檬or香草or鹽 : 隨意

步驟:
把糖和蛋黃攪一攪，然後把溫熱的"液狀奶油+鮮奶"分多次拌入糖蛋黃裡，拌好之後覺得太稀了就放回火上煮一煮~ 覺得太濃我也不知道該怎麼辦，加點鮮奶應該是不錯的選項^^

接下來，把這鵝黃色的半成品液體倒入專屬的容器中，烤盤上放半盤水，上下火都170度，來個隔水加熱。

大概就是，隨意烤個20分鐘吧~ 這邊提供三個判斷方式，來幫助你決定是否該停止烤你的布蕾 1.布蕾不會水水的了 2.布蕾已經焦掉冒煙了 3.你受不了老媽在旁邊細細念[烤箱用電很兇，夏天電費很貴]，就可以拿出來放冰箱拉~

想吃的時候，就在冰涼涼的布蕾上灑些有顏色的糖(粒or粉)，再用噴燈烤一烤(YouTube上面的洋鬼子大廚都是分兩段烤焦糖~ 我本人則是隨意型，一次到五次不等~)，然後擺個帥氣的姿勢，Crème brûlée就完成了。

吃之前別忘了像艾蜜莉一樣，先用湯匙敲一敲薄脆的焦糖^^

我的窩總算是"粉飾"好了

過去一個多月以來，別人都是下班回家，而我卻是下班回工地。擦油漆擦到半夜兩點，鑽牆鑽到耳鳴，鋪地板鋪到凌晨，天都還沒亮就起來漆吧台桌~ 為的就只是把我那租來的破屋子，弄得像樣點。

現在總算告一段落了，十分感謝這段時間幫我扛東西的人、鎖螺絲的人，提供我諮詢服務的人，以及口頭上鼓勵我的人也小感激一下。 相信假如沒有大家，我可能到現在還住在工地裡吧XD

所以呢~ 任何人，只要在佐先生獻寶的熱情還沒有消退之前，您只需要要帶著一張"甜"嘴巴來參觀我的新房間，佐先生就會親自下廚準備一份"甜嘴巴套餐"給您享用XD

甜嘴巴套餐: 例湯+前菜+主餐+點心
(P.S 只有主餐可以選擇 吃牛肉和不吃牛肉^^ 其他通通沒得挑)


住進模型裡

這週末舒舒服服的在新房間裡窩了兩天，自己下廚，幫食物拍照(話說，新的小吧檯可真讓我拍食物拍得很舒服呢~)，躺在沙發上看電影，洗完澡打著赤膊躺在地上涼涼的不小心睡著，並且還不時摸著自己的家具或是牆壁竊竊的笑了起來 <= 說出來還真是不好意思呢^^

雖然明知道自己還是住在間破房子裡，也許連看官您家的廁所都還比不上，可一想到自己住在自己的作品，還是會忍不住的手舞足蹈起來^0^

從小就很喜歡做模型，光是讀著說明書上一個接著一個的步驟就會讓我興奮到不行!! 那個時候，我的床頭有個兩層的大櫃子，剛好做我的展示平台，我會把作品放在上面，並且不時還會安排些戰鬥場面。

可忽然有一天，我覺得我長大了，覺得這樣的行為很幼稚，於是我就把他們通通收到盒子裡了，全部換成摔角手海報、小本漫畫(誤)和日文雜誌(誤很大)。 一個盒子裝一隻或兩隻模型，把盒子們疊的高高的，到現在都還放在我板橋家的角落。

雖然我還是很喜歡做模型，還是很喜歡一步驟一步驟把事情完成的感覺，但是一想到這些模型一旦被完成之後，就只能靜靜的躺在那邊，心痛的感覺就油然而生。於是我已經十幾年沒有做模型了。

這次整理這間租來的房間，讓我找回那份做模型時的快感。一步驟一步驟，慢慢的把零件組合起來。其中讓我最開心的是，當這件模型做好以後，我不再去找個盒子把他收好。

謝謝你，我親愛且肥大的鏡頭 Canon 24-70L

謝謝你，我親愛且肥大的鏡頭 Canon 24-70L

為了"登現金"，過幾天就要把這隻陪伴了我整整一個年頭的好鏡頭Canon24-70L給上架求售了。記得當初是為了參加狗哥的婚禮，才忍痛去買下這支高貴的鏡頭低~ 而它也沒有辜負我的期待，因為有它，我拍下了好些張遠超出我能力的好照片。

後來帶爸爸媽媽出去玩，它就是我的主力鏡，完全不辜負它"人像鏡皇"的美名，留下了許多讓母親可以到處炫耀的照片^^

去上海，去京都大阪，也都帶著他，每次把這鏡頭拿出來，就有一種"非得照的漂亮"的責任感，因為我可不想讓"鏡皇"的美名，毀在我的拙劣的攝影技術之下^^

不知道是因為這顆鏡頭超大，所以讓大家覺得我有一點點的專業?
還是因為當我端著這顆大鏡頭時，總是不知不覺的流露出不自然的"專注"神情，害大家誤以為我是個專業攝影人?

總之，因為有了它，現在當別人問我"你會攝影嗎?" 我才敢小聲的說"有接觸一點點啦^^"

一顆滷蛋
剛入手這顆鏡頭時，無時無刻都想去按快門，入手之後的第一個周末，我和包包騎著摩托車，從新竹出發繞過三義一路玩(拍)到台中^^

當路過清水時，因為這顆肥大的鏡頭，發生了件讓我難忘的趣事。

謝謝你，我親愛且肥大的鏡頭 Canon 24-70L

經過台中清水，不免俗的，當然要去阿財米糕吃個飽^^而還處於什麼都要拍一下才過癮的我，當然清水米糕絕對是我的美食模特兒。

走進店內，兩份米糕立刻上桌，因為光是看就好吃的受不了，在拍照的時候，為了不讓包包染指我的米糕模特兒，我完全是一邊架著包包，一邊拍的^^

大概是玩得太開心了，加上鏡頭又很大很大隻，雖然整家店坐得滿滿的，但是我這桌怪異的行為無意中吸引了老闆的目光。

老闆跑過來說，要照就要照的漂漂亮亮，於是把裝米糕的免洗碗換成了個瓷碗(還跟他們店內海報是同一個碗呢!!)，並且還幫我加了顆滷蛋(這顆滷蛋是老闆請的，算是我生平的第一筆稿費呢^^)

最後老闆還被我凹，我硬是要他端著米糕讓我照上一張，哈哈哈~
老闆真是不好意思阿，事實上呢~ 我是攝影大肉腳一枚，外加沒人氣部落格格主，希望你不要因為一顆滷蛋的錯誤投資而懊惱太久^^

最後還是要公道的補句對清水阿財米糕的評語: 清水阿財米糕是很好吃的XD 包包過幾天要去環島旅行，到現在什麼都還沒計畫，唯一決定的只有"還要再去吃一次米糕!!"
(註:包包是個挑嘴又龜毛的人)

豔陽下~ 只有好哥們才會與你同行

20090717 豔陽下與你同行

佐兒有張駕照，是用(八千塊+上三次課)，在中壢駕訓班換回來的~ (P.S. 我是學手排的喔~ 哈哈哈) 雖然身為小型自小客車合格駕駛人已經整整五年了~ 可是不會開車就還是不會開車 (連哪邊是油門都不知道!) 真可謂，有駕照是一回事，會開車是一回事~

但眼看我長久以來所依賴的"社區遊覽車旅行孝親模式"已經走到了山窮水盡的地步，日後恐怕還是很難避免得開著車帶著老爹老娘出門玩耍~

但是佐先生是窮鬼一個，買車養車談何容易! 別說四輪的，我那台兩輪的都快報廢了可都還在騎~ (目前正在打算當機車正式報廢之後，就只騎腳踏車了~)

要上路練車，車去用租的，一整個好搞定~ 可坐在你身邊的那個敢死隊對員，可就難找了~ 而我很幸運的有兩位這樣的敢死隊隊員。

第一任的敢死隊員是詹先生，他當時因為還沒有女朋友，並且一直以來篤信上帝+篤定自己死後是可以上天堂的，所以大約在一年前，他是我的第一任敢死隊隊員。
可是後來有了妻小，就貪生怕死起來，之後再也沒有陪我去練過開車了~

上周末，李旺旺開車出野外，回程的時候，就給了我個"沙必死"，讓我可以從新竹練開車練回我家~

於是禮拜五的下午，請了半天假，我開開心心的坐上駕駛座，而李旺旺就不怕死的坐在副駕駛座上，和我"邊開車邊聊天" <= 話說我上車的時候還在問他[油門是左腳還是右腳?]，他居然敢跟我邊開車邊聊天~ 一整個佩服他^^

在新竹開一開，覺得一整個順，就直接上高速公路拉^^ 搭配上我的GPS，很隨意的就來到向陽農場。

在向陽農場時，雖然沒有帶單眼，但是李旺旺的G10完全不是省油的燈， 再加上那天天氣很好(因為有颱風經過)，我們可是扎扎實實的拍了幾張不錯的照片呢^^

看時間差不多了，直接上高速公路驅車返回我板橋的家! 回到板橋的時候，當然要當個東道主請旺旺吃頓飯，笑談之中他才突然意識到[這是我第二次開車上路!!!]。

後來因為我的說溜嘴，最後害我喪失了從餐廳開回到家門口的練習機會....他一整個都說，這邊不好開，還是我來好了(肯定貌) 我還以為李旺旺很帶種呢~ 之前還敢我邊開車邊聊天哩!!

無論如何，我真的很感謝這兩位敢死隊隊員"" (雖然他們最後都是以怕死做收場，哈哈)

做對的事

這是上次去京都玩吃到的夢幻級炸豬排，會知道這家店，是一個睡在我下鋪從東京來的美食背包客報給我知道的，剛好跟這篇文章有關，順便就拿出來回憶一下。


和豬豬一起上課的日子(有雷!)
昨天早早下班去看二輪片，主要是要去看我最喜歡的金鋼狼 X-Men Origins: Wolverine。因為是二輪戲院，所以一次放三部，我放棄其中一部卡通片，除了看金鋼狼，順便看了這部今天的主角"和豬豬一起上課的日子"


<劇情簡介>
在日本的小學的某個年輕導師選擇了這樣的實驗教學題材 - 全班同學養一頭小肉豬(小P)，到了畢業時全班一起把它吃掉。 從片中的認知，似乎日本的小學都會上這樣的實驗教學課程，只是99.9%的老師都是選擇讓全班來種蔬菜畢業吃野菜鍋，而不是為了畢業可以吃壽喜鍋，所以去選擇可能會讓學生產生情感的動物。 豬寶寶一天天長大，這班六年級小朋友的討論越來越激烈。
"吃? 還是不吃?" P.S. 這讓我想起料理東西軍，只是料理東西軍都是吃就是了，哈哈哈。

你會怎麼決定?
假如時光到流，你回到了國小六年級的畢業班中，眼看明天就是畢業典禮了，擺明著就是除了你們這一班畢業以後就再也不會有其他人繼續照顧小P，那麼請問你會選擇怎麼做?
"吃了小P" or "不吃小P"

我覺得是一部很棒的片子，不論是小朋友還是大人，都會很有啟發!!
ㄟㄟ，那些當老師的，當你們打算用"電影欣賞課"來打混摸魚的時候，也許這部片是個好選擇。 還有那些當夫妻的，作情侶的，假如很久沒有吵架的動力了，不仿也去看一看，包準可以吵得起來^^

做對的事
最近佐先生發生了很多事，情緒一直很低迷，雖然這部"和豬豬一起上課的日子"不怎麼催淚，但是還是讓鐵漢子小佐留了些眼淚。 看我一整部片下來哭哭又笑笑的，別人一定以為我是瘋子吧。

其實可以不悲傷的
我邊看這部電影，邊覺得自己就像是片中的小學生，假如當初就堅決不要養豬仔，乖乖的接受畢業只能吃野菜鍋的命運，想必他們就不會在畢業的時候這麼的悲傷。

"小豬好可愛，小豬好好玩"，覺得自己就像小學生一樣，一天一天的把小豬仔養肥養大一樣，對小豬仔投注越來越多的感情。這些看在觀眾的眼中，根本就是一鏟子一鏟子把這悲傷的墳墓越挖越深。

因為我和這群小學生一樣犯了相同的錯誤，那就是我們在一開始就沒有做對的事情。

接下來只能等著時間一天一天的過去，而這錯誤只會越來越嚴重。

遺憾的就是，時間不可能永遠的就這樣往前，總有一天現實會逼著你面對你當初所做的錯誤決定。
這時候你才會突然驚覺"原來雪球已經滾這麼大了阿~"

這一天，你將必須要為了你之前錯誤的決定，再做一次決定。

小豬好可愛，殺了小豬好可憐，我真的好愛小豬，我小豬也好愛我....
這是第二次機會了，這次是該要做一件對的事情，還是再做一件錯的事情呢?

前幾天，我作的選擇是: "做一件對的事情"。

後悔嗎?
問小朋友:你後不後悔當初決定養小豬? 我沒養我不知道答案。
問我:你後不後悔挖了那麼久的墳墓? 這個我現在有個答案。

其實，小朋友想要養小豬，一點都沒錯。小肉豬想要一直活下去，也沒有錯。小豬和這班小朋友相遇，也絕對不是段孽緣。 可唯一錯的，唯一可恨的就是這四個字 "造化弄人" 。

其實本來就是這樣低壓，人生本來就是痛苦的^^

好久沒有去旅行了
天天看著窗外的藍天白雲，好想去旅行阿~ 記得去吃豬排的時候，整家店(羅生門)只有我一個人，反正我這種厚臉皮的人，出了國臉皮只會變更厚，想也不想就推門進去吃炸豬排了。

20090709 做對的事

老闆一身黑打扮，一整個跟店名有搭^^ 老闆是個努力炸豬排，並且話不多的人，這兩點令我十分讚賞。
那時店裡沒有其他客人，打掃的工作老闆娘會作，所以waitress小妞就被我硬纏著，陪著我開心的邊聊邊吃。
店家名片詳細資料


我一直不好意思說 "其實這餐是我在日本吃的最開心的一餐" (同行的夥伴們，我為我的言行深深的感到抱歉，希望可以得到你們的諒解)

那金鋼狼呢?
因為是先看"和豬豬一起上課"再看"金鋼狼"的，所以看金鋼狼的時候，情緒都還是在豬豬身上，也就沒有把金鋼狼看得仔細了(一整部片主要就是兩個人抓來抓去)... 現在對於金鋼狼一片的觀後感也就只有短短的一個想法 : "我是不是該用生髮水讓我的鬍子也可以長得像金鋼狼一樣是一整圈的" 這樣也許可以讓我的臉看起來比較不會那麼修長，哈哈!

共生關係

昨天，一整個晚上都在用小小隻的水彩筆沾著油漆，把一片片的白色樹葉補圓。

而我那熱愛健康生活的宿主，昨晚依舊準時的12點上床睡覺。他睡覺的時候，這螢光綠的大木板依舊直挺挺的放在他的床上，我一點一點的補著樹葉。

昨夜兩點，他的床上，一半是我的木板畫，而他睡在另外一半的床上。半夜三點，我睡不著，我把他叫起來陪我吃消夜。

寄件者 共生關係

失去宿主的蟲子應該很快就會死掉吧!

港劇包，是陳小寄生蟲佐長久以來的宿主，可是再過幾天他就要畢業了，失去宿主的蟲子應該很快就會死掉吧....

港劇包滾蛋以後，我將可以得到他那個又熱又鬧的熱鬧房間。掐起手指算了算，再掂掂自己的口袋，看來這間3000/月的破房間最少還得住個一兩年，
可是我還是很想住在美美的房間裡，於是希望馬兒又好又不吃草的佐先生，決定開始DIY改造房間。

眼看寄生蟲就要和長年相處的宿主Say bye-bye了(並且放眼望去，尋不到新的宿主)，因此我必須找些很耗時間很耗心神的事情來做做，不然我這條寄生蟲會死得很快。所以我開始DIY改造房間。

新房間的四壁之中，有一面牆上鑲著一個醜到ㄆㄧㄤˋㄆㄧㄤˋ聲的蠢窗戶，依循著眼不見為淨法則的我，馬上採用最便宜的方法，打算拿塊木板來把這醜陋的洞給擋起來。 在找到了範本之後，上周末就馬上動工，買木板，買油漆，小刀窄斧的開始做了。

問:為什麼不找張畫來掛呢?佐先生自己畫應該不是好選項吧!!
答:因為這個窗戶洞是長的，買不到合適的畫，總不能掛塊匾額吧^^ 話說我也有當過全校性活動的美工長呢!! (話說，當美工長那是好久以前的事情了，現在回想起來還會一直傻笑呢^^ 並且呢! 那個時候畫的宣傳海報，到現在還在我台北家，可惜不是大堂高掛，而是被拿來當麻將紙了，哈哈哈)

磨牙
禮拜六，孤孤單單的把160cm高的大木板用我那台小破爛摩托車從B&Q運回家(我是不是該檢討一下，為什麼我總是和些破破爛爛的東西生活在一起呢?)，接著慢慢的釘上邊條，接著上底漆。

禮拜天，我上完最後一堂蛋糕課以後，就坐在電視機前，開始一張一張的把遮蔽膠布剪成花瓣的型狀，然後貼在剛釘好、漆好木板上。

從下午一點開始剪貼紙，一直剪到半夜三點才剪完。因為材料是遮蔽膠布，所以剪的過程要很專心很專心。將近15小時的時間裡，什麼都不想，只是專心的剪紙，真是有夠舒服的^^

不去想過去，不去想未來，只是很專心的剪紙，有-夠-舒-服!! 好久沒有讓自己這麼開心了。

共生關係

禮拜一，愚蠢的綠色噴漆差點毀了我前兩天的努力，噴漆根本噴不均勻，於是宿主包先生馬上就帶我去B&Q買了螢光綠乳膠漆。上完綠色乳膠漆，已經是半夜兩點，又再度享受了一段專心的有趣時光。

禮拜二，一張張的撕下貼紙，貼紙真的好多，沒想到我剪了那麼多貼紙....

昨天，一整個晚上都在用小小隻的水彩筆沾著油漆，把一片片的白色樹葉補圓。

而我那熱愛健康生活的宿主，昨晚依舊準時的12點上床睡覺。他睡覺的時候，這螢光綠的大木板依舊直挺挺的放在他的床上，我一點一點的補著樹葉。

昨夜兩點，他的床上，一半是我的木板畫，而他睡在另外一半的床上。半夜三點，我睡不著，我把他叫起來陪我吃消夜。

這就是我的宿主，一個會陪著我這個怪人做些怪事的人。

雖然....他總是磨牙磨的很大聲，但是他是唯一一個會陪我做怪事、陪我玩到半夜三點的人。

有一則寓言故事是這樣說的...

很久很久以前，有個愛磨牙的珊瑚，他碩士班讀了四年後來總算畢業了，小丑魚雖然為珊瑚的畢業感到開心，但是自從珊瑚離開小丑魚的那天開始， 他就再也沒有像個開心的小丑一樣到處游來游去了。

"沒有珊瑚，還有什麼好游的" 小丑魚是這樣說的。

自從小丑魚放棄了小丑生涯，再也沒有人看到他像以前一樣，四處耍寶，到處開心的游來游去。只見他每天都懶洋洋的躺在海底的躺在沙子上，看書阿，用EPC看PPStream之類的。 其實除了躺在那邊享受3C生活以外，小丑魚心中一直在想著一個問題:

"假如有一天，小丑魚放棄繼續去當小丑，那麼他會不會死掉呢?"

時間就這樣一天一天的過去，小丑魚還是一樣躺在沙地上，看圖書館借來的書，玩他的HTC Diamond手機，然後用EPC看PPStream (P.S. 最近在看一部日本卡通叫做 "銀魂" 我把它歸類在輕度無理頭的作品。看了以後會變開心，推薦給喜歡看日本卡通，並且最近有點小憂鬱的朋友們)

小丑魚原本身上美麗的色彩與圖案，也因為失志喪氣而一天一天的蛻去....

再加上小丑魚都是側躺著看電視看書，所以本來就是個大近視的小丑魚，現在他側視的問題也越來越嚴重....

盡管如此，小丑魚還是一直都沒有死掉，因為他還在想著那個問題:"假如有一天，小丑魚放棄繼續去當小丑，那麼他會不會死掉呢?" 同時他也在期待著， 當珊瑚退伍以後回來竹科工作^^

一年後，珊瑚退伍了，珊瑚選擇跟著珊瑚他老爸去賣水餃，沒有回來竹科工作。

小丑魚好傷心好傷心，傷心到想要自殺。他找到了一個勾著特大魚餌的釣鉤，心想:

"就算死了也要當個飽鬼!"

小丑魚把嘴巴張的超大，當他一口咬餌鉤的那一剎那，小丑魚的一生如同走馬燈般，在他眼前浮現... 其中好多好多都是他和珊瑚在一起的開心回憶。

魚因為吃餌吃的很深，釣客一揚竿，毫不費力的就把大魚給拖出水面，並且拉出個半天高。就看這條大肥魚被拉飛在半空中，在陽光下，他那的黑白的鱗片閃著美麗的光輝。

揚竿的釣客不可思議的看著自己釣上的獵物，禁不住開心的像夥伴們大喊:

我釣到一條好大的 "比目魚" !!!

從此以後，王子公主過著幸福快樂的日子，並且堅信著 "比目魚都是小丑魚變的"


最後貼一張，冰以後會很好吃的檸檬派

共生關係

新!新!新! (四)

烘王上下火旋轉烤箱

新!新!新!

最近心情超級不好，也懶得描述心情了~ (目前心中只有一堆髒話xxooxx)
總之我就是想炫耀我擁有一台可以烤12吋PIZZA的大烤箱，並且我做的PIZZA挺美的+還不錯吃。

新!新!新!

新!新!新! (三)

新!新!新!

佐先生的廚師牌

聽說這張丙級廚師執照全台灣大概已經發了20萬張~ 想當然爾，這張廚師牌對於在餐飲業混過的人眼中，必定是如羽毛般微微不足道!!

嘿嘿~ 可偏偏在我的生活圈裡就沒人有這張，哈哈哈!!! 所以我的這兩招: "雞毛當令箭"與"猴子當大王"，可說是耍的多開心就有多開心。

人群中受我荼毒最深的就屬我的媽媽了，天底下的母親(不下廚的除外)，哪一個能受的了讓自己的兒子，讓那個一湯匙一湯匙養大的兒子，批評或指教自己廚藝阿~

[以下是模擬母親心情寫下的給兒子的一段話] :
不過就是拿了塊破牌回家，還丙的勒!! 這下可好，說話一整個大聲了起來，一下說這個糖醋魚味道不對，一下嫌那個刀工不及格沒刻花，不想想你不就是吃這些長大的嗎?
我心想:好吧!技不如人，沒話可說，就讓專業的來。
您這個"大"廚師一進廚房，先嫌刀子不夠利，把刀磨利了，就說這刀刀鋒設計不良....聽你念了老半天，好不容易菜切完了(也沒有感覺有什麼刀工)，就開始嫌鍋子不夠好，導熱不夠均勻、材質不夠細緻啥的，鍋子不就是拿來炒菜的嗎? 怎麼就給我上起物理課了呢?? 這下好，物理課還沒上完，這菜才一下鍋給黏了!! 我都還來不及笑你，你到劈頭來一句"就說你這鍋沒養好，你看這下黏了吧!!"
就我看來，不是我鍋子沒養好，我是兒子沒養好!!

哈哈阿~ 以上全部是我個人的想像，雖然他不喜歡把時間耗在廚房裡，但事實上我娘親很會燒菜低。聽媽媽說，其實我的外婆才是真真正正的大內高手，既會燒也愛燒，媽媽還說外婆在他印象中只會出現在兩個地方， 一個是廚房，另外一個就是麻將桌上拉^^ 只可惜我這外孫沒口福，沒機會嚐到真正的好料。

新!新!新!

還剩兩堂蛋糕課就畢業了，除了可以和有趣的同學們聊天之外，說真的還挺無聊的，蛋糕課趕快結束吧~ 天氣這麼好，我想要出去玩 ^^ 附一張蛋糕作品，大理石蛋糕。

新!新!新!(二)

單耳藍牙立體聲耳機
之所以佐兒我從"機車上班族"轉職成為"腳踏車上班族"，其中有個很重要的原因，那就是希望可以在上班的路上聽點東西。 可是要實現這小小的夢想可一點不簡單，絕對想不到其中最大的問題居然事發生在MP3的耳機上!!

第一個出毛病的就是耳機線，線買短的(因為本人有著過人的長臉)沒有辦法把MP3放在口袋裡，之前都綁在頭上。 線買長的，雖然MP3可以放到口袋了，可耳機線收起來一大把，並且每次拿出來用的時候，總是有一大堆的節要解開。

再來就是個人需求的問題啦，了我的人都知道，佐先生是半個聾子，耳機一對買回來，為了輕量化，我就會把它剪去一邊(但是很心痛)。剪的時候心中總是有一大堆OS，像是"自己的耳機總是買的比別人貴上一倍" "老闆是奸商，我只要一耳就夠了，硬是要賣我兩耳" ...總之就是很不爽拉~

並且阿~我最討厭立體聲這項功能了(沒想到會有人討厭這功能吧~)，因為使用單耳耳機的我每次都只能聽到一半的內容。

怪癖總結

所以我需要符合以下三點的耳機

1.沒有愚蠢的線 (藍牙立體聲耳機可以符合要求，並且總類繁多可挑選)
2.專為半聾子設計，購入後不需要痛苦的剪去一耳的單耳耳機 (傳統藍芽耳機可~ 但是音質極差，很像是在聽收音機的品質。 但是一般立體聲耳機都是雙耳的，這想也知道，只有一耳也立體不起來)
3.聽立體聲音訊的音樂時，可以用一隻耳朵同時聽到左右兩耳的內容

老天爺是眷顧我低~ 這樣的夢幻耳機是存在的。 JABRA BT-8040

從此以後有了專耳的佐兒天天都過著幸福快樂的日子^^

新!新!新! (一)

這半年來有些新東西加入我的生活，讓我的生活快樂許多，乾脆就來個一系列的"獻寶"企劃，寫一寫我的這些新東西~

新辦公室
因為掃到金融風暴的風颱尾，我英明的曹老闆在美國大老闆的命令下，帶著我們一公司老小換了間小辦公室，努力的節省開銷。從之前玉山銀行的樓上，換到現在的酒店樓上^^

所以呢!現在的我，每天晚上騎腳踏車回家的時後，都可以看到公司樓下有警察伯伯荷槍實彈的在KTV前面站岡。說實話，拿步槍的警察伯伯比起以前樓下玉山銀行的拿小電擊棒警衛來的有安全感也"威"
多了，哈哈哈。


老實話，新的辦公室比以前舒服多了，不會一整天聽到樓下在挖馬路，冷氣很安靜，採光好，晚上還可以一覽新竹市的夜景。並且呢!一想到辦公室的樓下有很多穿短裙的辣妹(賣檳榔的啦~來KTV唱歌的啦~)，連程式都會寫的比較快呢^^


簡而言之，新辦公室真好，相信公司也會越來越好^^



附一張，上上個禮拜在蛋糕班做的海綿蛋糕^^

新!新!新!

想看看酒店樓上的光學設計公司長的是什麼德性嗎? 請參考這篇我老闆寫的:新辦公室

佐先生擁有做蛋糕的天份

本人實在覺得在下我還挺有做蛋糕的天份的，只因為我塊頭大、手臂粗、胳臂壯，其實各位看倌，你們知道嗎? 做蛋糕是很粗的活啊!!

母親節的蛋糕
母親節的這個禮拜天，正巧是我西點蛋糕烘培的第一堂課，像我這般孝順的孩子，不說二話，立刻棄自己台北的老母不顧，選擇留在新竹做母親節蛋糕給自己吃的!! 哈哈哈~
這次的蛋糕課比起之前的中餐課還真是天壤之別，雖然都是高映雪老師在上課，但是做蛋糕課是充滿了歡笑與蛋糕香，中餐課則是充滿了汗水、淚水、刀光劍影、血光四濺(雞血、豬血和不時拿菜刀切自己手的人血)!!
三個小時的烘培課，開開心心一下就過去了，下面是我第一次上課的作品《巧克力戚風蛋糕捲》(左邊是我們組做的，右邊模糊模糊的用來當背景的是對面組做的，我覺得我捲的好美喔~)

佐先生擁有做蛋糕的天份

BTW,我在照相的時候，總覺得蛋糕捲真的很像黑色蝸牛殼，然後就連想到蝸牛人，想當然耳，拍完照以後，馬上就去把伊藤潤二的《漩渦》複習一次，蝸牛人真是經典啊!!

其實我也很意外!!
最近當跟別人說起我要去學做蛋糕的時候，總是換來一到狐疑的眼光+許多的"為什麼?為什麼?"，這跟之前聽到我在上中餐課後所表現出的"不意外"還真是差別很大。
想想報名蛋糕課的理由也還真的挺奇怪的，實在話，半前年我怎麼也沒料到現在居然在學做蛋糕了，哈哈哈。為什麼會上蛋糕課呢?一共是以下四點:
1.《好吃的中國菜，一定會過油。好吃的西方菜，一定會過烤箱。》 這是我最近混廚房所得到的小小心得。為了落實(or証實)我這條理念，並且讓西菜變好吃變多樣，所以買一個專業級的烤箱，是我最近連睡覺都會做夢夢到的事情。因此呢，為了要讓買專業烤箱這件事情合理化，所以我報名了西點班。 因為西點班一定要買烤想的拉!!
2. 經過上次的中餐丙級考試，我發現自己好像愛上這種有點像"廚神比賽"的考試方式:審判長指定題目，限定使用的材料，要求在限定在時間內完成，然後端菜上桌，接下來會有評審來幫你打分數(雖然不會像烘培王裡投那樣誇張的評審)。盡管我不是考得很好，但是必須要說的是"這還真是好玩斃了!!"
3. 之前在中餐課認識的同學阿堯想要報名參加，我相信就像是小當家一樣，在烹飪的道路上有些夥伴，一定會更有趣的^^
4. 其實心中一直有個遺憾，那就是我沒有上過家政課也沒有做過蛋糕。只因為我是男生，所以(愚蠢的??)台灣教育只准我上工藝課，不行上家政課!! 工藝課很愚蠢啊!常常花兩三個禮拜的時間都在砂紙磨木頭，阿~磨好了是可以吃是不是!! 家政課好多了，什麼東西都可以吃，每個禮拜都吃的不一樣呢，超羨慕^^

為了彌補這兒時的遺憾，與其他三個理由，所以我就去報名蛋糕課拉~

佐先生擁有做蛋糕的天份

真的捲的太美了，我忍不多上傳一張類似的照片。請各位多包涵阿~

第一堂課的感想
我當然知道(不用上課就知道了)，蛋糕西點這種東西，去外面買比較好吃拉~(也便宜很多很多) 但是做出漂亮的蛋糕西點所帶來的成就感，是絕對超過"吃到好吃的蛋糕"低~ 也終於了解到，為什麼這麼多婆婆媽媽小姐會做西點做到上癮，因為我好像也微微的上癮了...

字多圖少，推薦個美食給大家，感謝大家把文章看完。

佐先生擁有做蛋糕的天份

花蓮的公正街包子
地址:花蓮縣花蓮市中山路99號之2(直接點圖，可以透過Google Maps看到該店所在位置)
肉汁很多，肉也很多，一籠端上來一個個的小胖包子，可愛極了!!還記得那次從花蓮回新竹的路上，我吃了20顆^^
他們的水餃就不怎麼推薦了，假如把公正街的小籠包看成是孫悟空，那麼他們的水餃大概就是克林、飲茶、天津飯之流吧...

勞工節的早餐

勞工節的早餐

要工作的日子，小佐兒是不會吃完早餐再去上班的，也不是說辦公室的打卡壓力大(老闆看不到，老闆看不到~)所以來不及吃， 只是一早起來滿腦子想的都是公事，一般來說都沒什麼胃口吃東西(老闆有看到，老闆有看到~)。

但是遇到假日就不一樣了，不論前一天多晚睡，不論前一晚吃多飽，只要冰箱有食物，我大概就六、七點就會起床， 然後開始煎煮炒炸，煮好些食物來好好的體貼一下自己。然後吃飽喝足睡個回籠覺，下午在起床^^

在這個勞工節，因為冰箱還有張小誠(感謝他)上禮拜進貢的"Costco沙很大之沙朗牛排"約三人份還沒吃完，所以五點鐘天還沒亮我就起床了， 一大早在睡眼惺忪的狀態下吃牛排，真是舒服阿~

話說，有時候是很重口味的食物，油煙一點也不小，我還挺擔心住在對面睡到一半的鄰居，會忍不住破口大罵起來。

勞工節的早餐

我現在的標準宴客牛排餐內容有，地瓜、炸蒜片、烤蘆筍，煎培根和一大塊牛排，最後會淋上我特製的紅酒Gravy。假如還嫌口味不夠重的，我則是會提供茴香粉。 但是這菜單還在調整中拉~其中還有些搞得不太好，比如說這次的"米漢堡"(原本想說，可以墊在牛排下面吸肉汁)，難吃到連我自己都挑起來丟掉~

從這禮拜天開始，有新的學習課程了，希望接下來可以一步一步的把前菜阿~ 附餐阿~ 湯品阿~ 一點一點補起來。

勞工節的早餐

上禮拜，去市場買了堆豬大腸回來做實驗，想弄個"脆皮大腸"來吃吃(補一補guts,哈哈)~ 無奈，還是躲不掉我"一道菜煮到三次才會好吃"的宿命，作的還挺失敗的呢! 但是一堆大腸在鍋子裡煮的樣子，還挺酷的說(或者說恐怖，哈哈)^^

從這些照片看起來，我還挺滿意我的小破破400D機頂閃光燈+純手工打造機頂柔光照，搭上10-22這顆廣角鏡，這樣的組合用來拍攝自己煮的食物，看來短時間還可以撐得下去低。打算把少少的錢先去買台有上下火的烤箱，大幅調降閃光燈的購買優先順位。

勞工節的早餐

Costco的牛肉還真不錯呢~但是深深覺得在放過冰凍庫之後，拿出來退冰再吃，就會變得不好吃呢~ 雖然可以安慰自己:牛排經過這種家庭式的"溼熟成"會變的更嫩!!

但是看到退完冰的牛肉，留了一堆血(這些都是寶貴的肉汁阿~)，那些自我安慰的台詞全部通通都不攻自破了， 因為我真的看到牛肉在哭阿~這些鮮紅的肉汁就是牛肉所流下的寶貴眼淚~嗚...

以後新竹Costco開幕，假如看到文章的你對牛排有興趣，但是又沒有辦法一餐就吃完2~3KG的牛肉，那麼隨時都歡迎來找小佐一起去新竹Costco，我隨時都會很願意跟你牛肉一人一半的^^ 希望以後再也不會見到哭泣的牛肉。

文末，再推薦大家一部[搭配牛排]的美劇 "How I Met Your Mother"
雖然在整部劇集中，很容易看得到Friends的影子(或許該說他使用了很多與Friends相同的元素)，但是你不會覺得笑點跟Friends有重覆，並且敘事方法比Friends來的活潑許多，每一集都可以讓我開懷大笑^^推薦給大家，更推薦給喜歡Friends的你~

註: [搭配牛排]這可是佐先生對影片的最高評價!!

媽斗@鹿谷錦屏綠隧道、集集綠色隧道

媽斗。鹿谷錦屏綠隧道、集集綠色隧道

一簾幽夢+人間仙境之旅
這個禮拜六，孝順的佐兒又帶著佐媽出去玩耍拉~ 還是照舊，沒車的佐兒訂了兩個千里馬遊覽車的位子，這次參加的是千里馬的神祕企劃(一簾幽夢+人間仙境之旅 <= 這啥鬼啊?)，反正地點無所謂啦，只要別把我和我娘載到天堂仙境去就好了。

於是呢，母子二人起了個大早，提了一袋水果開開心心坐上遊覽車往"一簾幽夢"出發去^^ 這次出去玩還是一樣希望可以幫媽媽留下些很漂亮的照片，剛好他老人家最近在上電腦課，老師在教"非常好色"。聽媽媽說，一班人之中學會的沒幾個，大部分都在秀自己的照片給同學看(歐巴桑最愛現寶了)，因此呢~為了要讓我媽可以有多些可以跟別人現的本錢，這次可要好好的幫他補幾張靓照^^

美少女外拍動作圖解x100

出發前三天我把這本書"如何擺出好POSE：美少女外拍動作圖解X100"丟給媽媽，並且語重心長的希望他可以在我們出去玩之前好好研讀，並且在鏡子前好好揣摩!!並且還信心喊話 "只要事前我們有努力的準備，想必這次的果實一定豐碩!!"
禮拜五晚上我從新竹回到台北的家，我才稍稍的提起這本"美少女外拍動作圖解X100"，媽媽就連珠炮般的抱怨起來了。我當然明瞭媽媽跟書中的美少女是有"些些"差距拉，這書裡的妞，大概都9頭身起跳(媽媽只差兩三頭拉~)，平均年齡不超過20歲(我媽歲數的個位數x十位數=20)，再加上眼睛個個都比牛鈴大，皮膚嫩的都可以榨出汁，穿著迷你裙，腰細到就要斷去....誠如母親所言:"阿~這種人怎麼照都馬好看!!"
但是有了上一篇我在山上人家的經驗，我很自豪(???)的跟母親說:"相信我，我們只要學學他的動作就好了，以你兒子的技術絕對可以拍出有別於以往(不代表會以前好，哈哈)的照片!!"

作品
從台北出發，過了新竹，來到下車尿尿的休息站，趁著好天氣先來上幾張，但是看得出來媽媽還不是放得很開~ 沒關係我就一路上就繼續灌迷湯，等到了人間仙境的時候，我有信心一定可以讓愛漂亮、超愛照相的媽媽擺出很多美少女的Pose的!!

媽斗。鹿谷錦屏綠隧道、集集綠色隧道

到了今天的第一站，一簾幽夢。一路我們就在猜，一簾幽夢是啥?我媽猜是楊柳垂水面，我猜是小不隆咚瀑布，結果我們都猜錯了，一簾幽夢指的是鹿谷的錦屏綠隧道，這一整條用珠簾藤搭起來的隧道，我必須要說:"還真像一簾幽夢呢^^"在珠簾藤下很涼快，舒舒服服的拍了很多照片。

媽斗。鹿谷錦屏綠隧道、集集綠色隧道

我還說服傳統的老媽在公共廁所前的洗手台照了張像(我媽說在廁所照像成何體統阿~)，哈哈~

走完一簾幽夢接下來就是人間仙境拉~

到人間仙境時我差點吐血~ 因為人間仙境的答案居然是集集的綠色隧道.... 我去年騎腳踏車來過這綠色隧道，隧道短短的，沿路車子也都飆得很快，並且我又迷路(因為那個時候沒有Miss GPS)差一點坐不到火車回家，所以印象不挺好。居然這趟神秘之旅的終點是這兒~我當然很是失望。

可身為一個攝影藝術工作者(哈哈)，是不可以把不悅流露出來的，不然會影響到Model的情緒!!因此，我一如往常拍照，東一句"這邊當背景真是棒呆了!"，西一句"這邊的採光真好，很顯瘦呢~" 反正地點不重要拉，只要一起出遊的人對了就可以玩得很開心，你說對嗎^^ (有拍媽媽走在鐵道的照片，我因為笑到不行所以手震的超厲害完全沒拍下來，回來一整個怨嘆，哈哈~)

媽斗。鹿谷錦屏綠隧道、集集綠色隧道

外拍媽斗
可以把媽媽當成Model帶出去拍拍照，實在是超棒的，可比去請一些不能聊也不能碰的外拍Model，拍一些沒有感情的照片來的有趣的多。並且加上媽媽不專業且僵硬的肢體動作，可是遠遠的比去拍"怎麼拍都漂亮的外拍妞"來的有挑戰性多了。最重要的是一趟玩下來"媽媽開心，你把媽媽拍的漂漂亮亮也會很開心的"。別猶豫拉，趕快拿起電話跟家裡24hr. stand by 的媽斗預約外拍的時間吧^^

在寫這篇文章的時候，家人打電話來跟我說奶奶得了乳癌，明天要開刀。 雖然跟奶奶一直都不是親~但是知道了還是會難過低。奶奶是基督徒，所以希望上帝可以保佑她，平安的度過這一關。

搔首弄姿的陳xx@山上人家

為了讓我的小女朋友Miss GPS可以出去走走透透氣，這假日硬是逼著詹爺要帶我出去玩，詹爺也很夠意思，只讓我盧了老半天就答應了^^

雖然我們都知道，他只是想先去探路，以後再帶他的小妞去玩....

不論詹先生心態是如何，我這個既得利益者，還是很感謝他! 但是除此之外，我覺得我也應該被一位羅姓小姐感謝!!

要不是有我這個良朋益友在假日陪著詹先生往大自然走，誰知道他會不會乘你不在家出去外面花!!!

山上人家
如我們所預期的拍起照來還真的是不怎麼樣，再加上沒有吃到曹老闆口中的夢幻羊膝(現在只有賣羊龍骨~)一整個掃興...還好我們有準備用來娛樂自己的攝影進修小活動，才沒有糟蹋這次的旅行。


以下是我們的活動紀錄，畫面極其噁心，慎入!! 其中對於攝影技巧的敘述大多是胡謅，切勿認真^^

#1
擺POSE重點:
A.要把一邊的肩膀聳起，輔以"歪頭5度"這個大決招，讓人會有嬌小可愛的感覺。 B.雙腳和雙手要很自然做出"防止曝光"的動作(我可是揣摩很久阿!!) C.因為是蹲姿，一定會很累，要注意臉上的表情，不要讓不悅滿溢出來。
拍攝重點:
A.頭頂與相片頂端相切，會讓模特兒體型倍感修長。B."小聳肩+微笑"的那一瞬間是拍照重點。 C.因為是蹲姿，要避免拍攝角度讓人有"臀部肥大"的感覺。角度取的好，還可以拍出小尻美^^

100 POSE。山上人家

100 POSE。山上人家

#2
擺POSE重點:
A.腋下要夾緊，或是用長袖子讓身體與手臂中間沒有漏洞。 B.盡量讓臉貼近草地，可以讓人覺得臉貼在草上好舒服的感覺(事實上癢到爆) C.嘴巴微張，會讓人覺得你真的睡著了!還會帶點小性感喔，但是切記不要伸舌頭，不然屍體感會很重!! D.有一頭長髮可以用來蓋住扭曲到不行的脖子，將會是最好的道具。
拍攝重點:
A.讓手前臂的延伸方向與身體的方向平行，可以加強這張"睡覺照"的穩定度。 B.臉部占畫面的比例不要太多，避免拍出"偷拍"的感覺。 C.要尋找一塊斜坡地，由下往上拍，會比較容易成功。

100 POSE。山上人家

100 POSE。山上人家

#3
擺POSE重點:
A.撐頭的時候用手腕支太陽穴，這樣撐頭的動作，就不會把臉上的肉擠的一團團的拉(真是不得了的技法阿)。 B.要"聳肩"+"擠奶"+"ㄐㄩㄝ屁股喔"，這是構圖很重要的三個要點。
拍攝重點:
A.要拍出女體的"曲線"美。 B.拍攝高度要比Model再低一點，不要讓Model有往上看的感覺。 C.把右上的黃金點放在眼睛之上。

100 POSE。山上人家

100 POSE。山上人家

當Model還真是挺累的，所以當遊戲結束後，我完全沒有力氣再往山裡面走了，半躺在椅子上，隨手按按快門，一心只想趕快下山去竹東吃牛肉麵，回家打電動吃牛排~

經過這大半天的訓練，看來這週末和娘親去南投玩，照回來的相片其精采程度，應該可以大大的期待，哈哈哈~

回到家，買了牛排，和張姓與陳姓兩位男子，邊啃牛排邊打WARHAWK，真是愜意~